Carlo Emilio Bernasconi ist der vielseitige Inhaber des kleinen Restaurants „Cucina e libri" der im Herzen des Zürichsees Quartiers im Seefeld an der Fröhlichstrasse zu finden ist. In Zürich geboren von italienischen Eltern, führt er seinen Betrieb im Gastgewerbe mit Leidenschaft zusammen mit dem Journalismus, den er seit 1977 ausübt. Der Name des Restaurants „Küche und Bücher" ist schon sehr speziell: die Abstimmung zwischen einer ausgezeichneten und typischen Küche aus Norditalien mit Rezeptbücher die aus der ganzen Welt stammen, und im selben Zug in einer Welt untertauchen in deren Ausstattung das Buch dominiert um kulinarische Köstlichkeiten zu testen, die aus den vielen Bänder der Bücherregale rauszukommen scheinen...

Die „Bar e Ristorante Commercio" ist eine Institution in der Stadt Zürich und blickt auf eine lange Tradition zurück. Das heutige Lokal befindet sich seit 1973 an der Mühlebachstrasse 2. Das Interieur stammt aus dem Jahr 1919 von der ehemaligen Commercio-Bar an der Schützengasse und gilt heute als älteste Stehbar Zürichs...

Höchster Genuss in modernem Ambiente: Ristorante Golosone im Herzen von Zürich. Exklusiv und direkt an der Uraniastrasse, in unmittelbarer Nähe der Bahnhofstrasse, Zürich's meist frequentierter Einkaufsmeile, ist „Golosone", das Lokal für Freunde der italienischen Küche und auserlesenen Weine.

Die Einrichtung ist modern und stylisch, mit einem Hauch Verspieltheit. Die Kronleuchter aus Murano Glas schaffen einen stimmungsvollen Kontrast zu den schlichten Möbeln und den edlen Wänden mit Stucco Veneziano...

Kenner der italienischen Küche lieben es: egal ob man sich für eine der herrlichen Pastavariationen, die knusprig gebratene Seezunge oder für eine Pizza Calzone entscheidet - hier erlebt man Bella Italia in seiner wohl schmackhaftesten Form...

Das Restaurant „Accademia del Gusto" befindet sich an der Rotwandstrasse 48 in Zürich, nicht weit von der lebhaften Langstrasse.
Der traditionelle italienische Charakter kommt schnell zur Geltung: die einladende und gehobene Ausstattung, die hölzerne Auskleidung der Innenwände und die charmante Stimmung strahlen Italianità aus.
Das Restaurant, 1903 von Antonio Piccoli gegründet, wurde bald nach der Eröffnung für die Gäste aus der Welt der Kultur, Unterhaltung und Politik, zum Treffpunkt der italienischen kulinarischen Tradition in Zürich. Hier hielten sich z.B. berühmte Persönlichkeiten wie Sophia Loren auf...

Luca Messina, ein waschechter Italiener, ist in der Schweiz aufgewachsen und war immer in der Gastronomie tätig. Sein erstes Restaurant war nach seinem Namen benannten „Luca's Giangrossi am Stauffacher, Zürich. Seit 2008 betreibt er das Restaurant „Delmonico" an der Hopfenstrasse 19 in Zürich. Der gemütliche Gastraum bietet Platz für 35 Gäste. An sonnigen Tagen lädt eine Terrasse mit 28 Sitzplätzen zum Verweilen ein...

Das Eis ist eines der bekanntesten und beliebtesten italienischen Produkte weltweit.
Es ist wahrscheinlich eine Erfindung aus Sizilien. Und anfänglich war das „Angefrorene“ auf Milch, Obst und Honig beschränkt. Das erste „modernere“ Eis gibt es seit Mitte des 15. Jahrhunderts im „La Corte de‘ Medici“ in Florenz. Dank einer speziellen Zubereitung aus Sahne, Eierlikör und Früchten erfindet Ruggeri das erste Eis, das bei der Hochzeit von Katharina de‘ Medici serviert wurde...

Fabio Vasco ist ein 35-jähriger junger Mann mit einem schönen Lächeln, der mit italienischer Abstammung in der Schweiz geboren wurde. Er hat von seiner Familie das italienische Lebensgefühl und die Leidenschaft für das italienische Essen vermittelt bekommen. Tatsächlich sind seine Mamma Giuseppina (Ristorante Italiano in Rapperswil) und sein Onkel Franco (Ristorante Don Leone in Zürich) schon einige Jahre in der Gastronomie tätig...

Die gastronomische Lifestylemarke Vapiano eröffnete im Dezember 2010 das zweite Restaurant in Zürich beim Bellevue und hat, wo früher ein Emporio Armani Geschäft war, ein Stück Italianità nach Stadelhofen gebracht....

Das "Ristorante Altstadt Cucina Italiana" liegt keine 20 Meter vom Zürichsee entfernt. Der Ort ist sicher einer der schönsten Flecken von Rapperswil. Im Sommer findet man auf der grossen Terrasse vor dem Restaurant einen Platz zum Verweilen. Und dort, gab es auch eine gepflegte und nette Unterhaltung mit der Chefin, inklusive einem starken Espresso und nette italienische Erinnerungen...