Weinlese

Es ist wieder soweit! Die Reise führt mich diese Woche zu meinem Heimatsort. Ihr wisst ja schliesslich, dass ich nebst den zentralschweizerischen  Bergen auch den italienischen Stiefel im Herz habe!
Anfangs Oktober muss man immer den anderen helfen, damit man auch wieder Hilfe bekommt. Es ist ja unmöglich die Arbeit ohne manuellen Beistand fertigzubringen. Es geht nämlich um die Weinlese: Ein Fest, während dem man für das kommende Jahr feinen Hauswein produziert.  Die meisten Familien besitzen einen kleinen Weinberg! Unter den Pergola-Rebstöcken wird gesungen, gequatscht, gelobt und gebetet (..manchmal). Man ist einfach froh! Hin und wieder geniesst man die süssen Trauben und man macht weiter mit dem Kistenfüllen. Danach folgt die Presse, das Gären und das Abfüllen! Erst Mitte November wird der Wein gut zum Geniessen denn “a San Martino ogni mosto è fatto vino“: An Sankt Martin’s Tag wird jeder Sauser zum Wein“. Die Kinder können hingegen vom feinen, natürlichen Fruchtsaft schon von Anfang an trinken! Hmm! Der hat mir immer schon geschmeckt!

Eva Gallo, Oktober 2010